Цитаты про свеклу

Цитаты - свекла (Julian Merrow-Smith, Beets)Подготовил: Дмитрий Сироткин

Представляю вам подборку цитат о свекле.

Свекла осторожна: свой яркий свекольный цвет она тщательно укрыла невзрачной оболочкой.

Цитаты сведены по темам: еда и свекла, готовка и свекла, садоводство и свекла, люди и свекла, женщины и свекла, свекольный сок, отношение к свекле, особенности свеклы, морковь и свекла, борщ и свекла.

Еда и свекла

Дышите правильно. Оставайтесь любопытными. И ешьте свою свеклу. (Т. Роббинс)

Никто никогда не говорит: «Можно мне твою свеклу?» (Б. Косби)

Ужин состоял из огромной свеклы, отваренной и поданной с маслом и черным хлебом. (Л.Э. Хоу Ричардс)

Похороны не похороны, если на них не появился свекольный салат. (Е. Маккайзер)

Я знаю, когда вы думаете о Юге, вы думаете о жареной пище, но мы едим огромное количество овощей. У меня есть собственный огород, поэтому овощи всегда были большой частью моей жизни. Я люблю брокколи. Я люблю свежую свеклу. Дело не только в жареной курице и печенье. (П. Дин)

Когда вы забудете купить сахар, вы можете прекрасно подсластить кофе свеклой, но это займет больше времени. (Ф. Каванна)

Что касается овощей, то следует запретить не только картофель, но и пастернак, свеклу, репу и морковь. Правда в том, что я сам редко или вообще когда-либо пробовал эти нежелательные продукты и не задумывался о том, что другие могут это делать или что они запрещены. Зеленые овощи считаются очень полезными, и я считаю, что их следует употреблять всегда. (У. Бантинг)

Кстати, цитаты о еде

Готовка и свекла

Когда вы готовите свеклу в духовке, а это лучший способ ее приготовления, ее необходимо предварительно промыть обычным коньяком. (А. Дюма)

Свекла — отличный ингредиент для салата, особенно когда она еще теплая; цвет тоже не плохой. (Й. Оттоленги)

Я помешана на свекле. Я положила ее в скороварку. (Дж. Чайлд)

Вы можете окрасить соус в красный цвет, добавив немного свеклы и сделать соус острым, добавив немного тертого хрена. (А.Г. Пейн)

Пока свекла молодая, ее ботву можно варить и все такое; по мере того, как верхушки становятся жесткими, один только корень варят в подсоленной воде до готовности, а именно от трех четвертей часа до полутора часов; в зависимости от размера свеклы. (Г.У. Бичер)

Как правило, более мягкие и деликатные продукты не требуют столь длительного замачивания в рассоле, как более твердые и грубые; и их часто можно успешно замариновать, просто полив очень крепким маринованным уксусом, не применяя тепла. Следует также отметить, что свеклу и другие подобные вещества, нарезанные ломтиками, а также некоторые нежные фрукты вообще нельзя замачивать. (А. Кули, Р. Тьюсон)

Садоводство и свекла

Круглую красную свеклу следует сеять для получения самого раннего урожая; вытянутую красную свеклу — для позднего урожая и для зимнего использования. (Г.У. Бичер)

Проведите канавки поперек грядки на четырнадцать дюймов друг от друга и примерно на полтора дюйма в глубину. Сейте семена достаточно густо, чтобы закрепить растение на каждые два-три дюйма… Если погода будет теплой и влажной, молодые растения появятся через семь-восемь дней. Когда они достигнут двух дюймов в высоту, их следует проредить на расстояние пяти или шести дюймов друг от друга; извлеките более слабые и заполните свободные места пересадкой. (Ф. Барр)

Свеклу в октябре, до первых сильных заморозков, собрать и хранить в прохладном погребе, в чистом, совершенно сухом песке или в ямах на открытом воздухе; не обрезайте ни длинные стержневые корни, ни верхушки достаточно близко, чтобы не вызвать «кровотечение». (Ф.Ф. Роквелл)

Вероятно, ни один климат в мире не приспособлен лучше для выращивания свеклы, картофеля, лука и помидоров. Географически это место настолько удачно расположено, что должно было бы стать первым рыночным садом Нью-Йорка — и в некоторой степени так оно и есть. Нью-Йорк не может получить ранний картофель — картофель в мае и июне — со своей собственной почвы; но Бермудские острова могут дать ему их в любом количестве. (Э. Троллоп)

Ботвой ожившей блещет свёкла,
И струйки хлюпают вдоль гряд. (С. Чёрный)

Кстати, цитаты о садоводстве

Люди и свекла

Мы бежали грациозно, как лопнувшая свекла. (К. Гриффин)

Пшенице нужно солнце, свекле нужен дождь. Это практично, позволяет фермеру в любую погоду жаловаться на погоду. (Ж.-Л. Фурнье)

У нас правят ребята, которые устанавливают цены на свеклу и которые не умеют выращивать редис. (М. Одиар)

Человечество переходит в монокультуру; оно готовится произвести цивилизацию в массовом порядке, как свеклу. В его меню будет входить только это блюдо. (К. Леви-Стросс)

Слоны не пытаются стать жирафами или ласточками, редис не пытается стать свеклой. Но мы стараемся быть теми, кем мы не являемся. Мы задыхаемся от идеалов, которые недостижимы или которых можно достичь только за свой счет. (Б.П. де Роек)

Кстати, цитаты о людях

Женщины и свекла

Я потратила часы, часы и часы на то, чтобы нарисовать эту даму, и вы сами видели, что она больше походит на свеклу, чем на человеческое существо. (Дж. де Хорн Вайзи)

Я люблю использовать свеклу в качестве оттенка для губ. Это длится весь день. (Ш. Митчелл)

Я знаю, что многие люди думают обо мне, и им нравится: «О, эта девушка действительно сексуальна, эта девушка действительно собрана, она никогда не сделает что-то столь неженственное, как соревнование по поеданию свеклы». (М. Калинг)

А бабы свёклу дергают,
Такая свёкла добрая!
Точь-в-точь сапожки красные,
Лежит на полосе. (Н. Некрасов)

Кстати, цитаты о женщинах

Свекольный сок

О, какой свекольный сок смотрел в стеклянные кубки, и свет факела отражался от черной поверхности! Апиций любил свекольный сок, и слухи о его силе как афродизиаке всегда были прекрасным источником разговоров с его гостями. (К. Кинг)

Я выжимаю все! Будь то свекла, морковь или яблоко, я выдавлю из него сок. Я всегда держу на кухне коричневый рис. Я часто беру с собой холодильник, полный еды, чтобы иметь ее с собой в течение дня, когда я занят. (М. Мэй-Тринор)

Когда я не в дороге и могу действительно контролировать свою диету вплоть до калорий, я употребляю сок семь дней в неделю. Каждый день, все, что у меня есть под рукой: свекла, морковь, имбирь, что угодно. Я выжимаю сок буквально каждый день. А в дороге я стараюсь найти свежевыжатый сок везде, где только могу. (Г. Роллинз)

Отношение к свекле

У меня есть некоторые странные привычки. Например, я люблю свеклу. Покажите мне салат-бар, и я очищу его от свеклы. (К. Пратт)

Свеклу необходимо выкорчевать. (Р. Фрейслер)

«Ох, свекла» — сказал Бен, глядя на салат. «Надо любить свеклу за то, что она проходит через пищеварительный тракт. Это добавляет красок в вашу жизнь сегодня и завтра.» (Х. Гуди)

Особенности свеклы

Свекла – самый насыщенный из овощей. Редис, правда, более лихорадочный, но огонь редьки — огонь холодный, огонь недовольства, а не страсти. Помидоры достаточно похотливы, но в них чувствуется скрытое легкомыслие. Свекла смертельно опасна. (Т. Роббинс)

Свекла обыкновенная, иногда называемая красной свеклой, представляет собой полузимостойкое двухлетнее растение; Его выращивают из-за его больших, сочных, сладких и нежных корней. Они достигают своего полного размера в течение первого года, но не переживут зиму в открытом грунте. Семена производятся на второй год; после их созревания растение погибает. (Ф. Барр)

Морковь и свекла

Возможно, вы думаете, что запомните, какие семена вы посадили; но никогда нельзя быть уверенным. Однажды я подумал, что посадил морковь, а когда растения выросли, у меня появилась свекла. Небезопасно пытаться вспомнить. (Дж.Э. Фрайер)

Морковь? — так и та потому только уродилась, что сеяли свеклу, а посеяли бы морковь — наверняка уродился бы хрен… (М. Салтыков-Щедрин)

Кстати, цитаты о моркови

Борщ и свекла

Я только что научила Соли готовить борщ! Вчера я купила свеклу с большими блестящими листьями, все еще покрытыми влажной землей. (Д. Бижан)

Все, что я делаю, я делаю по принципу русского борща. В него можно бросить все: свеклу, морковь, капусту, лук, все, что хотите. Важен результат, вкус борща. (Е. Евтушенко)

 

Среди тем цитат про свеклу я бы отметил морковь, борщ, готовку, садоводство и свекольный сок.

Далее вы можете перейти к цитатам про свеклу на английском языке (quotes about beetroot) или другим подборкам:

 

Буду признателен, если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью в социальных сетях. Воспользуйтесь кнопками сетей ниже.

Комментарии также всячески приветствуются!

Добавить комментарий

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии