Цитаты про рукколу

Цитаты - руккола (фото рукколы)Представляю вам цитаты про рукколу.

С итальянских рынков руккола двинулась в пластиковые контейнеры супермаркетов Европы и США.

Цитаты про рукколу сведены по темам: готовка и руккола, еда и руккола, люди и руккола, садоводство и руккола, здоровье и руккола, брак и руккола, особенности рукколы, жизнь и руккола, отношение к рукколе.

Готовка и руккола

Я люблю готовить пасту с соусом путтанеска и салатом из рукколы. (А. Мориссетт)

Если мы готовим винегрет, каждая его часть взвешивается. Для бургера берем немного рукколы, оливковое масло – все взвешиваем. До грамма. (Ж.-Ж. Вонгерихтен)

Нашинкуйте в салат немного красной или китайской капусты, добавьте немного рукколы или кресс-салата или добавьте немного молотых семян горчицы для аромата. (Дж. Фурман)

Сегодня Паоло отправляет меня к соседнему овощному ларьку купить дикую рукколу, которую он нарезает, смешивает с оливками и кусочками тунца и смешивает с жидкой сердцевиной бурраты, так что каждый кусочек ощущается волнами: острый, соленый, рыбный, сливочный. (М. Гулдинг)

Но некоторые рестораторы проявляют оригинальность и предлагают на закуску крем-брюле из спаржи или салат из рукколы с жареной спаржей, свежей клубникой и винегретом из апельсина и бальзамического уксуса. (Ф. Леметр)

Я не люблю оставлять то, что собираюсь съесть, в руках других людей, поэтому я соберу себе обед сама. Я нарезаю салат с большим количеством зелени – все, от шпината, молодого шпината, рукколы, огурца, авокадо, редиса, цветной капусты и зеленых оливок до петрушки и кинзы, все очень мелко нарезанное – с кусочком дикого лосося. (М. Керр)

Салат из груши и рукколы. Хотя на первый взгляд это сочетание кажется странным, этот салат очень вкусный. В нем сочетаются груши с рукколой и грецкими орехами, и конечный результат получается насыщенным и сытным. (Дж. Вайн)

Еда и руккола

Он ел рукколу («ракета», как называли ее старые фермеры) так активно, что у него слезились глаза, как у Торо. (Дж. Франзен)

Кто-нибудь недавно заходил в Whole Foods и смотрел, сколько они берут за рукколу? Я имею в виду, они берут за это большие деньги. (Б. Обама)

Завитки кабачков на основе из салата из рукколы, заправленные сливочным соусом, подавались с маринованными креветками в винегрете с белым вином. (А. Томас)

Нетти поставила буханку хлеба на закваске от Baker’s Way Bakers, кусочек жидкого камамбера и контейнер с остатками баранины, насыщенных чесноком и розмарином, на порции пряной рукколы из домашнего сада. (Э. Херрик)

С тех пор, как отмечено на обложке книги Дэвида Кампа «Соединенные Штаты рукколы: как мы стали нацией гурманов», мы «перешли от переваренных овощей и страшных желатиновых салатов прошлого к нынешнему расцвету кур на свободном выгуле, оливковому маслу экстра-класса, Iron Chef, Whole Foods, Starbucks и людям той породы, которую называют «гурманами». (Х. Хахтен)

То, что можно было получить в лесу, было бесплатным и представляло собой ежедневный дневник обеда, который каждый вел в голове. В мае была дикая спаржа, руккола и артишоки. В июне был дикий салат и крапива. Июль был вишней и земляникой. Август был лесными ягодами. Сентябрь был белыми грибами. (Б. Буфорд)

Кстати, цитаты о еде

Люди и руккола

Я не пишу в Твиттере, не веду блог и не заказываю пиццу с рукколой сверху. Вы не найдете мою кружку в Facebook или Instagram. У меня нет личного тренера, ароматерапевта или мастера маникюра, и я, черт возьми, точно не занимаюсь пилатесом. (П. Левин)

Скорее всего, ей начали периодически сниться кошмары о том, как ее преследует весенний салат, приготовленный из рукколы, кедровых орехов и козьего сыра, и что ее съедают заживо правильно написанное благодарственное письмо. (Л.К. Фоли)

Мне хотелось отдохнуть взглядом на зеленых лугах. Мне хотелось посидеть на зеленой траве в тени зеленого дерева. Захотелось съесть классные зеленые салаты. Мне хотелось рукколы с оливковым маслом и пармезаном, кончиков спаржи, с которых капает топленое масло, салата из сладких и горьких зеленых листьев. Больше всего мне хотелось супа из рыбы и петрушки. (К. Форсайт)

Кстати, цитаты о людях

Садоводство и руккола

Дата посева: я откладываю посев до конца августа или начала сентября, поэтому мой густонаселенный участок рукколы сохраняется всю зиму и не дает семян до марта. Предварительно проросшие семена прорастают быстро и сильно. Руккола, проросшая в начале октября, все еще может достичь съедобного размера в середине зимы. (С. Соломон)

Полив: если всходы немного страдают от недостатка влаги, они быстро наверстают упущенное, когда начнутся осенние дожди. (С. Соломон)

Раньше я выращивала рукколу в саду на заднем дворе, используя семена, которые друг привез мне из Италии. (М. Пердью)

Кстати, цитаты о садоводстве

Здоровье и руккола

Темнолистная зелень в вашем рационе, такая как шпинат, руккола, капуста и мангольд, содержит множество витаминов и минералов, необходимых для восстановления кровеносных и лимфатических сосудов. (Дж.М. Лемол)

При первой степени [цинги] мы будем употреблять едкие и горячие противоцинготные средства, такие как кресс-салат, хрен, руккола и другие крестоцветные растения. (Э.Ф. Жоффруа)

Однако в сыром шпинате содержится в две-триста раз больше оксалатов, чем в салате и рукколе, при этом на порцию из 2 чашек приходится целых 600 мг оксалатов (или более). (С.К. Нортон)

Кстати, цитаты о здоровье

Брак и руккола

На Манхэттене браки – это тренд. Пары целуются за салатом из рукколы и радиккио. Они ласкают гениталии друг друга, пожирая пасту путтанеска. К тому времени, как принесли тирамису, они уже ускользнули под стол. (С. Хаймель)

Тривиальные детали были вызваны отчасти для того, чтобы высказать сатирическую мысль о браках представителей высшего среднего класса – что все это может ускользнуть между белым вином и салатом из рукколы. (Д. Денби)

Особенности рукколы

Руккола, также известная как рокета, придает салатам восхитительный пикантный вкус. Некоторые описывают его как острый, некоторые – как острый или просто ореховый. (Э.К. Смит)

Руккола: богата минералами и антиоксидантами. Вкусный овощ семейства крестоцветных, который помогает защитить нас от токсинов, особенно ксеногормонов (разрушителей гормонов в пестицидах, пластике, загрязнениях и т. д.), а также способствует детоксикации. Защищает нас от рака. (Дж. Боуден)

Жизнь и руккола

На самом деле, жизнь начинает казаться очень длинной, когда все, что вы едите, — это индюшиный бекон, яичные белки и кусочек рукколы. (Дж. Такей)

Время, потраченное на обсуждение относительных преимуществ капусты по сравнению с рукколой, — это время, не потраченное на обсуждение природы красоты и истины. Я смотрю на свою тарелку с пресной едой с вновь обретенным уважением. (Э. Вайнер)

Кстати, цитаты о жизни

Отношение к рукколе

Я обожаю зеленые овощи: рукколу, шпинат и капусту. (Ш. Шарп)

Я люблю немного рукколы, заправленной оливковым маслом и перцем, чтобы получить что-то приятное, свежее и зеленое. (А. Поровски)

 

Среди тем цитат про рукколу я бы отметил готовку, брак, здоровье, садоводство, еду.

Далее вы можете перейти к цитатам про рукколу на английском языке (arugula quotes) или другим подборкам:

 

Буду признателен, если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью в социальных сетях. Воспользуйтесь кнопками сетей ниже.

Комментарии также всячески приветствуются!

Добавить комментарий

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии