Не хлебом единым? Ожирение охватило Россию

Ожирение в России: коварный хлебАвтор: Дмитрий Сироткин

Обнародованные данные Роспотребнадзора о динамике заболеваемости ожирением вызывают беспокойство.

Похоже, что дальше проблема только усугубится.

По данным Роспотребнадзора, всего за несколько лет, с 2011 по 2015 год, заболеваемость ожирением возросла в 2,3 раза. При этом ее уровень подскочил со 124 до 285 случаев на 100 тысяч человек.

Основной причиной такой динамики специалисты считают преобладание в рационе россиян простых углеводов (хлеб, макароны, сахар) при недостатке белков, а также овощей и фруктов.

К сожалению, я не нашел погодовой статистики за этот период, но можно предположить, что в кризисные 2014-15 годы заболеваемость ожирением росла быстрее, чем в предкризисных 2011-13 годах.

Заметное снижение реальных доходов населения в сочетании с резким ростом цен на продукты питания закономерным образом привело многие семьи к переходу к покупкам более дешевых продуктов (тех самых хлеба, макарон, сахара и т.п.). Подтверждением такого объяснения можно считать то, что среди лидеров по уровню заболеваемости ожирением названы такие небогатые регионы страны как Ненецкий автономный округ, Алтайский край и Пензенская область.

Справедливости ради стоит отметить, что проблема несбалансированности питания с избытком в нем углеводов была характерна для России и раньше, но в какой-то период перестала быть слишком острой (смотрите статью о проблемах питания в России и США).

Если исходить из разделяемого многими экспертами предположения, что в ближайшие годы уровень жизни наших граждан заметно не повысится, то можно ожидать дальнейшего ухудшения ситуации с ожирением. Увы, это слишком убедительный пример влияния решений в экономике и политике (антисанкции и т.д.) на здоровье граждан. 

Единственный позитивный момент, который можно извлечь из приведенных данных, - они мотивируют нас к более ответственному отношению к тому, чем мы питаемся. Уж очень не хочется самому попасть в стремительно растущую компанию толстяков.

Вы можете также прочитать следующие статьи по теме:

 

Если вам понравилась эта статья и вы захотели поделиться с друзьями ссылкой на нее в социальной сети, то я ведь только за!

Просто воспользуйтесь кнопками сетей ниже.

Комментарии также всячески приветствуются!

Добавить комментарий